招牌老店石路亚马逊自助餐厅正式关门停业( 三 ) （原标题：陪伴苏州人多年的石路亚马逊

加工食材时，不管是砍瓜切菜，还是添加辅料，后厨师傅们都是直接用手进行拿取。即使师傅带了一次性手套进行寿司加工，但依然会时不时地用带着手套的手去点击手机屏幕。

而更加让人想不到的是，一位负责煎牛排的师傅，因为脚踝处发痒，就直接将腿放上了操作台，开始旁若无人的挠痒，然后他又拆了一份快递。

随后，阊门片区市场监督管理分局执法人员对该店开展全面检查：

在该店检查中没有发现过期食品，食品原料索证索票齐全，但是在日常管理及人员操作中存在不少问题：

工作人员部分佩戴手饰；

工作人员部分健康证过期、地面潮湿，下水道挡鼠板不全；

厨房加工场所天花板破损严重；

灭蝇设施未正常使用且已坏损。

针对以上问题，执法人员开具了责令限期整改通知书，同时对该店给予当场警告的行政处罚。执法人员说，7日后将对该店整改情况进行复查，以后将提高对该店食材、食用油、餐具的抽检频次，一旦发现问题将立即处理。

针对网上曝光的问题，该店负责人表示将对单位内部进行全面整顿，加强人员培训及教育，并马上着手推进“明厨亮灶”工程，把后厨情况展示给消费者，让消费者监督。

然而，七天后

石路亚马逊自助餐厅

已经整改完大部分问题

生意还是急转直下、无力回天

招牌老店石路亚马逊自助餐厅正式关门停业( 三 )