他爱苏州话、钟情淮扬菜金庸的武侠藏着这样的江苏( 五 ) 金庸

和“镇江肴肉”一起夸赞的“清炒虾仁”，这道菜足见镇江风味的功底，这不是一味简单的炒虾仁，原料得是用葱姜汁喂养一夜的活虾，出锅虽只三五秒钟，但锅子颠几下、用开水还是凉水、薄芡还是浓芡、盖不盖锅盖、盖多长时间，都是很有说法的。可以说，金庸是识得淮扬菜三昧的。

酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉等等美食，其实在韦小宝刚进北京的时候，就有很多片段有了镇江“京帮菜”美食的影子。

他是60、70、80、90后心中永远的大侠！

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有华人的地方就有金庸！

即使近些年来金庸本如他笔下的大侠一样淡出江湖、深居简出。但金庸的魅力从未随时光散去。从1955年2月8日，查良镛首次以“金庸”之笔名在报纸上开始连载小说《书剑恩仇录》开始，一个世纪过去了，他的作品仍是影视剧改编的“富矿”，依然有无数的年轻人痴迷着他笔下江湖人物的爱恨情仇。

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英文版《射雕英雄传》

媒体调查显示，在“金庸百度贴吧”中，90后竟是主力。在清华大学公布的2016年度阅读报告中，金庸作品更是清华学子最爱借阅的图书，前15名中竟有5本金庸小说，《天龙八部》更位居总榜第三。

今晚，金庸先生病逝的消息出来，无数的网友的第一反应都是“这不可能！”

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