注水牛肉流入南京遭曝光，被卷入的“正邦配送”回应了( 二 )
那么，视频上的内容是怎么回事？房华表示，那是房某自己的行为，因为那种经营注水肉的门市，一般是没有检疫证和相关票据的，而他们正邦食品是主做肉食品的，主要是给各家单位食堂供货，他承认，在他们的供货单位中，有南京市鼓楼区多家小学，但是正因为给包括学校、企事业等食堂供货，所以他们每一笔都提供合法票证。
此外，采访人员看到了房某的辞职信以及 " 退工证明 "，其正式解除劳动关系是 11 月 2 日，辞职信是 11 月 1 日提交，称 " 由于个人原因，正在走自我发展的路线，所以选择辞职。"
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△房某的辞职信。
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△房某的退工证明。
下午 4 点多，该公司又发了一份 " 关于送货员穿着我公司工作服，从事个人经营，在批发市场采购不合格牛肉的情况说明 "，称 " 此人曾是我公司送货员，按租车模式进行合作，不参与公司经营。经了解，其所购牛肉是其自主经营需要，与我公司的经营无关。我公司所经营牛肉为正规生产厂家、正规渠道供应。每一斤送达学校单位的牛肉，均有合格的检疫检验手续。"
市场监管部门也在调查
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随后，采访人员通知了南京市秦淮区市场监管局秦虹分局，该分局两位负责人也赶到现场。
执法人员调取了 11 月 2 日白天的进货单和出货单，以及最近一两个月的进出单，查看该企业相关证照，并做了询问。执法人员表示，单据上看是完整的，没有从涉事的 " 许对对 " 门市部进货的记录。
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