江苏发布“诺如病毒”风险提示,对集中供餐单位加强监管

本文标题:《江苏发布“诺如病毒”风险提示,对集中供餐单位加强监管》。小编欢迎语:欢迎您访问江苏龙网,我们关注江苏热点,关注您想关注的。关键词语:诺如病毒,江苏,污染。来源是:现代快报。诺如病毒是全球急性肠胃炎散发病例和暴发疫情的主要致病原,主要污染贝类、水果、蔬菜和饮用水,能够引起人类急性胃肠炎。诺如病毒引起的感染性腹泻具有明显的季节性,全年均可发生,寒冷季节呈现高发,常被称为 " 冬季呕吐病 ",是一类自限性疾病。。。。


现代快报讯(采访人员 徐岑)秋冬季诺如病毒多发,近日江苏省内外部分学校也出现诺如病毒感染病例。为了防止诺如病毒感染在江苏暴发,江苏省市场监管局发布风险提示。提醒大家要保持良好的卫生和饮食习惯,同时监管部门要加强对集中供餐单位的监督管理。

诺如病毒是全球急性肠胃炎散发病例和暴发疫情的主要致病原,主要污染贝类、水果、蔬菜和饮用水,能够引起人类急性胃肠炎。诺如病毒引起的感染性腹泻具有明显的季节性,全年均可发生,寒冷季节呈现高发,常被称为 " 冬季呕吐病 ",是一类自限性疾病。

诺如病毒感染性腹泻潜伏期多在 24 到 48 小时,最短 12 小时,最长 72 小时,感染者发病突然,主要症状为呕吐和腹泻,可伴有恶心、发热和腹痛。目前,诺如病毒感染的治疗暂无特效药物,以对症或支持治疗为主,大多数人一周内可以康复,易脱水人群如幼儿、老人需格外关注。

诺如病毒的传播途径广泛,可通过被诺如病毒污染的食品、饮用水、密切接触病人及其污染的物品或表面等途径传播,也可因病人呕吐物、排泄物处理不当使病毒播散至空气中传播。其中牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起诺如病毒感染暴发的常见食品。

对此,江苏省市场监管局发布预防措施。

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江苏发布“诺如病毒”风险提示,对集中供餐单位加强监管

1、保持良好的卫生和饮食习惯。

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