羊肉价格同比上涨18.6% 产地供应减少是主因( 三 )
长虹路上一家专营批发牛羊肉的店主告诉现代快报采访人员，今年羊肉产地的供应量减少，但市场的需求量一直在增大，所以羊肉涨价。“目前羊肉批发价基本上每斤在二十五六元左右，牛肉的价格还要更高一点。”这位店主说，除了南京本地，像杭州、上海等地的牛羊肉市场价格也是呈现上涨趋势，对养殖户来说产生良性刺激，惜售心理也影响了价格上涨。“这个羊肉简直是早上一个价，晚上又一个价，让人又惊又喜。”宿迁地区一名养殖户对采访人员说，“入冬后，价格更是扶摇直上，很多经营户现在都是‘捂’着羊不出栏。”
还有相关人士表示，受运输、养殖成本等因素影响，预计羊肉价格未来还会高位运行。不过，专家也表示，养殖户没有必要守着不出栏等涨价，今年若再涨一波，养殖利润一高，自然吸引更多人养羊。存栏数增加，明年价格会倾向于稳定。
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