相城70家学校食堂通过“五常法”达标验收（：相城70家学校食堂通过“五常法”达

小编提示您：本篇文章标题是《相城70家学校食堂通过“五常法”达标验收》。//本文由热心网友[兜里有糖糖] 投稿。

本文标题：相城70家学校食堂通过“五常法”达标验收

（小编提示您本文原始标题是：相城70家学校食堂通过“五常法”达标验收）

相城区市场监管局12月4日提供消息，全区第二批学校食堂五常法评估验收收官，70家参评学校食堂全部验收合格，成为“五常法”管理达标单位。

五常法简称“5C”，主要内容为“常分类，常整理，常清洁，常检查，常自律”，是实施全面质量管理的一种基础科学管理方法。自2016年以来，相城全区各类学校、幼儿园大力推行“五常管理法”，积极提升食品安全管理水平，保障在校师生饮食安全。

“去年同期，相城有38家学校食堂初步完成了五常法管理的推广。”区市监局相关负责人严惠锋表示，随着推广工作的不断开展，今年申报五常法验收的单位数量明显增加，共达到了96家。今年第一批五常法评估验收在6月进行，共有26家单位验收合格；第二批则在11月底刚刚完成验收。

据了解，评估验收过程中，从苏州市餐饮服务食品安全监管指导委员会、区市监局、区教育局中抽取的6人组成项目验收专家组。专家组对照标准“常分类”5项、“常整理”19项、“常清洁”17项、“常检查”10项、“常自律”5项共56项内容进行全面检查评估，最后汇总得出分值。根据《相城区“五常法（5C）”管理达标评定标准（试行）》，得分率在90分以上（含90分）的为五常推广先进示范单位，得分率在85分（含85分）至89分的为五常推广示范单位，得分率在75分（含75分）至84分的为五常推广达标单位。