鸡羊牛鱼汤谁更补？该喝汤还是吃肉？实验数据告诉你( 二 )
鸡肉 27.8 8.1 290
鸡汤 0.96 0.1 23.0
羊肉 18.3 15.5 125
羊肉汤 1.47 0.1 49.1
牛肉 25.3 3.0 141
牛肉汤 0.88 0.1 67.5
鱼肉 16.2 4.9 180
鱼汤 1.38 0.6 28.4
鸡肉表现不俗 鸡汤“拖后腿”
鸡羊牛鱼汤谁更补？该喝汤还是吃肉？实验数据告诉你。来源是：荔枝网。www.shandonglong.com山东龙网总结关键词语：鱼汤,鸡汤,滋补。
我们再把四种肉的样品进行比较，看看哪一种能胜出？江苏中谱检测有限公司检测员王凯告诉采访人员：“四种肉样品中，蛋白质最高的是鸡肉样品，为27.8 g/100g，它的钙含量也是最高的，有290mg/kg；羊肉样品的脂肪含量最高，有15.5g/100g。这样比较下来，鸡肉样品的数值比较领先。”
检测项目 蛋白质（g/100g） 脂肪（g/100g ） 钙（mg/kg）
鸡肉 27.8 8.1 290
牛肉 25.3 3.0 141
羊肉 18.3 15.5 125
鱼肉 16.2 4.9 180
最后再来比一比四种汤的样品，被不少人看好的鸡汤，结果却表现平平。羊肉汤样品的蛋白质最高 1.47g/100g；鱼汤样品的脂肪含量最高 0.6g/100g；牛肉汤样品的钙含量最高 67.5mg/kg。
检测项目 蛋白质（g/100g） 脂肪（g/100g ） 钙（mg/kg）
羊肉汤 1.47 0.1 49.1
鱼汤 1.38 0.6 28.4
鸡汤 0.96 0.1 23.0
牛肉汤 0.88 0.1 67.5
营养很难溶解到汤中 选择要因人而异
鸡羊牛鱼汤谁更补？该喝汤还是吃肉？实验数据告诉你。来源是：荔枝网。www.shandonglong.com山东龙网总结关键词语：鱼汤,鸡汤,滋补。
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