加盟商自曝加入幸福西饼成“炮灰”平摊成本不堪重负( 二 ) O2O蛋糕品牌幸福西饼创始人兼董事长袁

　　“我对幸福西饼的说法并不认同。”11月29日，视频中的加盟商——临沂市罗庄区韩韩糕点店老板韩女士对新京报采访人员说，她当天在深圳等待与幸福西饼总部做进一步沟通，希望总部可以弥补其部分运营亏空，“如果最后非用法律手段，那就用法律，我们有证据。”

　　据韩女士回忆，因有明星何炅代言且感觉蛋糕口味好、配送方便，2017年8月，她参加了幸福西饼在深圳望家欢总部大楼的对外招商会，并签约成为幸福西饼山东临沂合伙人。2017年11月9日，其幸福西饼开业。

　　此后的运营被她形容是“踏上万劫不复之路”。韩女士透露，幸福西饼虽不收加盟费，但从中央工厂、原料采购、接单配送到推广“吸粉”都要加盟商自行承担成本。还要求加盟商从总部进货，但远高于市场价。“总部卖给我们的专业定制冰箱加上运费约1.3万元/台，市场价才8000多元；总部卖的打包绳折合成2.8毛/个，市场价仅5分钱/个。”

　　与韩女士感同身受的还有福建龙岩加盟商晶晶。11月15日，她的幸福西饼“门店”因使用过期原材料被总部通知停业，平台订货页面目前也处于停业整顿状态。晶晶11月30日对新京报采访人员说，主要原因是总部规定的“最低起订量”与加盟商实际客单量不匹配，“去年12月开业时给我发的包装盒、底托，到现在还没用到一半。”此外，她也证实总部提供的原料比市场价高出10%以上。

　　对于加盟商的说法，幸福西饼董事长助理伍贤勇12月10日回应新京报采访人员称，总部原料采购来自正规渠道，且有税负成本。吸粉也是前期投入多，且粉丝会留在当地。

　　不过韩女士的一位员工对新京报采访人员称，临沂属于三线城市，如果O2O模式不投广告、不做低价活动很难吸引消费者，因此前期投入比一般线下烘焙门店高出2倍左右，一天不拉粉丝，就没有新客。“活动价格基本和成本持平，再加上配送费等成本，总部每单还有6%的手续费（抽佣），这些跟加盟费也差不多了。”

　　平摊成本不堪重负

加盟商自曝加入幸福西饼成“炮灰”平摊成本不堪重负.www.jiangsulong.com//本文由热心网友[5596158] 投稿。

　　公开资料显示，幸福西饼2008年成立，最初定位为线下烘焙连锁品牌，2013年转型为O2O蛋糕模式，并于2017年、2018年先后签约知名主持人何炅、演员刘昊然成为其代言人。