警惕!32岁女子隔几天吃牛肉面没抢到却吃进了医院内今年32岁的张女士

警惕!32岁女子隔几天吃牛肉面没抢到却吃进了医院内—来源:光明网生活频道—编辑:刘顺

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警惕!32岁女子隔几天吃牛肉面没抢到却吃进了医院内

　　外国研究也指出，红肉中又以牛肉，容易诱发大肠癌，致癌率超过羊肉、猪肉，像西方吃牛肉较多的国家，大肠癌发生率也比亚洲高。武汉国医堂医院肛肠科主任周贵金：牛肉和羊肉中的左旋苯基丙氨酸和肌胺酸这两种胺基酸，含量比其他肉类高，一旦遇高温，也就经过煎、炸、烤这些烹调方式，则会成为致癌物质。每天吃红肉超过100克到150克，相当于半个手掌大小，患癌几率就会增加，比如说很多人喜欢吃牛排，一份牛排就超出建议量的很多倍了。