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又是一年腊八节 记忆中的腊八粥是什么味道？( 四 )

　　起初 ， 腊日的时间并不固定 。 直到南北朝时期 ， 宗懔在《荆楚岁时记》中提到：“十二月八日为腊日 。 ”可见 ， 腊八这天已成为腊月里重要的一个节日了 。

　　隋唐以后 ， 灶神祭祀与驱傩活动与腊日分离 ， 移到了岁末小年以后 。 此时 ， 腊八节兴起了一个新的节俗 ， 那就是喝腊八粥 。

　　一碗粥里的讲究

　　腊八粥的来历有很多说法 ， 比如纪念佛祖成道、怀念忠臣岳飞等等 。 民间一则关于腊八粥起源的传说 ， 则体现了老百姓的勤俭美德 。 相传早年有老两口非常勤劳 ， 日子过得很富裕 ， 但他们去世后 ， 两个儿子十分懒惰 ， 逐渐变穷了 。

　　这年到了腊月初八 ， 兄弟俩没饭吃 ， 只得找了一把扫帚 ， 来到原来放粮食的大囤、小囤 ， 扫出一点儿五谷杂粮 ， 再加上几枚干红枣 ， 煮了一顿粥 。


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