致福散文丨过年( 五 )

----致福散文丨过年//----北 京 联 盟

;

  忙年

  过年的乐趣在于忙 , 不忙不热闹 , 不火爆 。

  忙实际从进了腊月门便开始了 , 要制作或者购买一家大小过年的新衣 , 要备好年货 , 包括鱼肉蛋类等等 , 要置办礼品还要打扫布置房间 , 要请人写对联 , 要贴年画等等 。 最忙的莫过主妇 , 在我们家最忙的是母亲 。 进了腊月 , 母亲便开始自己动手制作过年的吃食 。 先做酱油 , 商店里虽然瓶装散装都有 , 但都不如自己做的好吃 。 再做豆腐、自己用小磨磨出豆浆 , 再在大锅上蒸煮熬制 , 最后点好压实 , 一方一方地装坛入罐 , 放到外边冻起来 , 等过年孩子们从外边回来了再开封 。 过了腊月二十三的“小年儿” , 便开始做年糕、蒸饽饽、煮肉以及炸鱼炸肉炸丸子炸抄手等等 , 一天天排好 , 直忙到大年三十 。 忙尽管忙 , 母亲的心情却非常好,脸上总是挂着甜甜的微笑 。


推荐阅读