猪肉成交创历史纪录羊肉卖不动自降身价( 二 ) 眼看就到春节

“前段时间一直降价，这两天稍微稳住了。”一位小刀手告诉采访人员，1月份以来猪肉价格一路下滑，直到这两天才没再跌。采访人员从天鹏猪肉批发市场了解到，目前猪肉价格一直在低位运行，批发价在14元一公斤，大大低于去年同期的19.5元。

羊肉卖不动自降身价　牛肉价格稳中有升

羊肉不仅有祛寒助暖之功效，而且羊肉取洋的谐音，有喜气洋洋之意。因此在过年菜肴里羊肉总能占一席之地。年前羊肉行情如何？采访人员打探一番发现，最近几天羊肉的批发价每斤在27元左右，比去年同期高出30%左右，而零售价更是高达35元以上，一些品质好的野外放养山羊肉甚至卖到40元朝上。“去年这个时候只要22-23元。”天鹏肉类食品批发市场负责人告诉采访人员，前阶段由于羊肉价格一直在高位运行，导致其销量受到影响，销量下降幅度非常大。

最近由于卖不动，羊肉不得不自降身价，这两天已降到25元一斤。尽管主动降低身价，但临近年关销量依然没有起色，跟去年同期相比只有一半左右。业内人士分析说，这一方面跟今年羊肉价格在高位运行不无关系，另一方面跟当前的经济形势也有一定关系，消费相对疲软。

相比猪肉和羊肉价格的大起大落，牛肉则稳中有升。牛肉价格尽管相比前阶段有5%左右的小幅上涨，但涨幅不算大，“统肉价”在32-33元一斤。虽价格微涨，但销量不降反升，环比增长了20%以上，比去年同期也增长了5%—10%。

业内人士分析认为，之所以牛肉如此“抢手”价格还能比较平稳，主要得益于这几年无锡源源不断的进口牛肉。其实国内牛肉的产能并不高，但受制于巴西、乌拉圭以及澳大利亚等国的进口牛肉影响，其中进口的“四分体”“六分体”等牛肉制品较多，牛骨头、牛尾巴等牛肉冻品也不少，因此国内牛肉价格涨不起来。