海南琼海:五色粽包出五彩生活( 三 )

  令村民喜出望外的是 , 五色粽一炮打红 。 “与一般粽子相比 , 我们的五色粽款式新颖、色彩鲜艳 , 在市里举办的扶贫展销会上深受欢迎 。 ”水口仔村驻村第一书记李敏介绍说 , “还有不少单位主动下订单 。 ”

  然而 , 由於农户家里空间狭小 , 影响染料配料等工序 , 十个人一天最多包四五百个 , 订单一多就供不应求 。

  2018年 , 在帮扶单位与爱心企业的帮助下 , 琼海石碧苗妹五色粽水口仔厂建成使用 , 村民们摆脱了小作坊式的生产模式 。

  在建筑面积1000多平方米的双层厂房里 , 村民穿上统一的工装 , 戴着口罩和手套 , 从准备粽叶到染米、包粽子、煮粽、凉粽、真空包装、高温杀菌 , 每个环节一丝不苟 。


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