海鲜市场开启家庭消费旺季 市场成熟价格走低( 二 )
市场成熟价格走低
年夜饭点单率较高的“压轴菜”澳龙目前每斤批发价在320-340元，比去年同期低5%—10%。“不少饭店现在都用波斯龙替代澳龙了。”据该市场相关负责人介绍说，跟澳龙相比，波斯龙的价格优势明显，一斤六七两规格的波龙批发价为90-95元，因此今年波斯龙的销量比去年上升了50%。
凌军分析说，之所以今年海鲜价格比去年整体偏低，主要是由于市场经营日趋成熟，海鲜交易量逐年提升。去年引进了很多一手货的批发商，进货通道有所优化。以前要从进口商手中当“二道贩子”，如今该市场不少经营户将进货渠道前移，不少人能拿到“一手货”了。
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