苏州人年夜饭流行“私人订制” 人工费500元以上苏城年夜饭流

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本文标题：苏州人年夜饭流行“私人订制” 人工费500元以上

（小编提示您本文原始标题是：苏城年夜饭流行“私人订制” 一顿家宴人工500元以上）

说起过年的仪式感，年夜饭绝对是不可或缺的典型代表。过去，为了年三十晚上的那顿团圆饭，一家子大大小小没少忙活；而现如今，随着生活方式的不断变化，年夜饭有了更多选项，除了下馆子、点外卖等打开方式之外，最近几年，选择私厨上门烹饪成了年夜饭中的“新贵”。

近七成受访者打算在家吃

亲自动手下厨的只是部分

今年的年夜饭，你是否有“别样”打算？近日，采访人员在铁丝群内调查了解到，近七成受访者表示今年在家吃年夜饭；与前几年兴起的下馆子热潮相比，今年酒店预订年夜饭的热度似乎有所降温，约两成受访者表示去年选择外出就餐，而今年选择回归“家庭”。

究其原因，主要有两点：氛围和性价比。“年夜饭在自己家吃才有年味。”“在自己家过节比较实惠，同样的价格吃的比酒店好，食材也有保障。”“年夜饭吃什么不重要，跟家人一起在家吃才有阖家团圆的感觉。”“去年全家人去了一家老字号吃年夜饭，可那水准真不怎么样，跟平时比差远了，大概客人都是给老店清存货的。”

值得一提的是，虽然不少人打算在家吃年夜饭，但是真正自己动手的只是一部分，近两成的受访者预订了一些包装好的熟食菜品，只需加热就能上桌，十分方便。市民王小姐认为在家吃年夜饭热闹些，可自己动手又觉得麻烦，于是提前预订了一桌年夜饭，“我是一家私房菜馆的老主顾，今年他们推出了包装好的年夜饭礼盒，食材、口味都挺靠谱的，这样一来省时省力，顶多自己再添两个硬菜就好。”