【新春走基层】百家饺子宴 唱响和谐曲

  天山网讯(新疆日报采访人员于熙报道)2月1日 , 一场“百家饺子宴 共话民族情”联谊活动 , 让乌鲁木齐市沙依巴克区红庙子片区管委会新居社区的居民沸腾了 。

  沙达提 · 艾买提一大早就和面、擀皮、填馅儿……10时 , 她端着饺子来到社区联谊活动现场 , 来自社区100多个家庭的居民早已在现场撸起袖子跃跃欲试 , 准备参加包饺子大赛了 。

  新居社区党总支书记蒲静告诉采访人员 , 居民参加百家饺子宴活动 , 只需携带一份自家绝活秘方饺子馅 , 以馅会友 , 分享美味 。

  “大家准备好了 , 规定时间内 , 谁包的饺子多 , 谁就是胜利者……”12时 , 以家庭为单位 , 主持人一声令下 , 汉族、回族、维吾尔族等各族居民纷纷上阵 。 大家抢面皮、搅馅儿、捏饺子……一个个动作娴熟 。 很快 , 长长的条桌上就摆满了形态各异的饺子 。 看着自己的“作品” , 选手们纷纷相视而笑 , 而围观的居民则看得眼花缭乱 , 还有的居民被紧张激烈的参赛氛围感染 , 焦急地做起了场外指导 。


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