幸福的年味——金华村舌尖上的腊肉
新华社南京2月7日电 题:幸福的年味——金华村舌尖上的腊肉
新华社记者刘巍巍
春节期间走进江苏省崑山市金华村 , 农房院子里、窗台边、阳台上 , 随处可见一块块沐浴在阳光中的腊肉 。 散发着香味的腊肉不仅自成“风景” , 更让金华村百姓勤劳致富的梦想照进现实 。
沈月文是金华村北华翔自然村村民 。 他家在村子里腌制腊肉已有20多年 , 每天慕名而来的人络绎不绝 。 今年春节 , 老沈足足腌了1000方腊肉 , 总重量超过5000公斤 , 依然供不应求 。 “都是老客、熟客 , 不用做广告 , 不用进市场 , 年销量以20%的速度递增 。 ”他笑着说 。
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