21人因穿山甲将被提起公益诉讼 吃穿山甲真的大补吗？( 五 )
据迟某夫妇交代 ， 他们暗中贩卖穿山甲已有两三年 ， 活体穿山甲每次进货量是一只或两只 ， 冰冻穿山甲每次进货量是100斤左右 。 经查 ， 迟某夫妇非法收购、出售穿山甲活体5只 ， 冻体189.7斤 ， 熊掌1个 。
受人追捧的野味并不健康
“穿山甲含高蛋白 ， 可以补充营养 ， 而且它的甲可以泡酒喝 ， 穿山甲的血大补……”这是顾客食用穿山甲的初衷 。 所谓的“野味”“大补” ， 让众多食客趋之若鹜 。 该案经被告人互相印证的收购、出售的穿山甲为11只 。 这些穿山甲经过多次转手 ， 悄悄流向餐饮行业 ， 流入贪食野味的顾客口中 。
然而 ， 野味并不一定健康 。 据被告人交代 ， 在非法交易过程中 ， 为了让穿山甲增重多卖点钱 ， 他们往往会向穿山甲的体内灌水、面粉团和石头等 。 端上餐桌供顾客食用的穿山甲也没有经过任何卫生检疫 ， 所谓的营养成分和保健功效可想而知 。
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