做好吃的牛肉干,让朋友们都赞不绝口!(11)

8、将牛肉干放入铺了硅油纸的烤盘里 。 烤箱预热到上下火140℃ , 牛肉放入烤箱中层 , 烘烤30-40分钟 。 直到烤成牛肉干 。 烘烤的时间请根据实际情况调整(牛肉切块的大小、烤箱的不同温度情况都会影响牛肉干的烘烤时间) 。

☆烤到你喜欢的干湿程度就可以了 。 通常来说烤得越干 , 能保存的时间越长 。 但如果完全烤干了 , 牛肉干会太硬 , 适当保留一些水份口感更好 。

☆如果你用的是蒸烤箱 , 因蒸烤箱密封性太好 , 水汽散发比较慢 , 所以会需要更长时间才能将牛肉烤干 , 请根据实际情况调整 。


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