元宵VS汤圆，还傻傻分不清楚？听听专家怎么说元宵VS汤圆

　　新华社天津2月16日电（采访人员周润健）“星月当空万烛烧，人间天上两元宵” ，热闹非凡的元宵佳节即将到来，每每这个时候，元宵和汤圆总让很多人分不清楚。为何要吃这两种食物？二者到底有何区别？

　　历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，元宵和汤圆是正月十五必吃的应节食品，犹如腊月初八的腊八粥。那么，汤圆和元宵究竟有何区别？大致来说，以江浙为中心的南方地区，用包制方法制作的叫汤圆；以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。

　　据研究，最早的汤圆出自宋代的明州，也就是今天的浙江宁波。当地人用白糖、黑芝麻和猪油做成馅芯，再用水磨糯米面包制成2至3公分的圆形生品，开水下锅，煮熟后食用。由于下锅时先沉后浮，所以最初叫“浮元子” ，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。在古汉语里， “汤”是开水的意思，后来人们逐渐改叫汤团、汤圆。