“非洲猪瘟”何以入侵速冻饺子?专家:有4种可能( 三 )
还有一点 , 专家表示 , 高温可以杀灭非洲猪瘟病毒 , 60摄氏度持续加热20分钟便可杀灭该病毒 。 但是 , 非洲猪瘟病毒对人体无害就没事了吗?
有媒体报道 , 正大集团内蒙古区已经要求全体员工及家属禁止购买和食用三全、思念、科迪、郑荣等品牌的相关食品 , 如被发现将予以开除 。 公司工作人员表示 , 虽然非洲猪瘟病毒并不传染人 , 但员工一旦携带该病毒进入养殖场或饲料厂 , 可能会将病毒传染给牲畜 , 进而带来风险 。 正大集团内蒙古区是集团养猪产业的发展区域 , 正在推进“百万头生猪产业” , 一旦病毒传过来 , 可能会对整个养猪产业造成较大影响 。
即便不担心该病毒本身造成食品安全问题 , 但是我们会担心为什么这样的猪肉能够成为这些大生产厂家的食品加工原料 , 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说:“我们只是说非洲猪瘟病毒不至于对人造成健康风险 , 但得了非洲猪瘟病毒发病或者是没有发病的猪 , 它都属于病猪 , 都不能够吃 , 没有任何理由走上货架和餐桌 , 我们都应该对这样的猪肉说不 。 ”
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