江苏徐州各地欢庆传统节日非遗传统面灯点亮元宵节( 二 )

　　在徐州市贾汪区马庄村，一年一度的元宵灯会也正如火如荼地进行。走进马庄村的中心街、神农广场，各式各样的花灯令人眼花缭乱。有手工扎的纸灯，有香包造型的布灯，更有传统的面灯。87岁的捏面灯非遗传承人姜洪兰老人正忙着烧火蒸面灯。“和小麦子面时，一定要加一些盐，这样就能保证制作出来的面灯不会塌，还要放油让面灯更加具有光泽。”姜洪兰不时地给大家传授制作面灯的窍门。

　　面灯出锅时，姜洪兰老人拿着各种面灯介绍不同的习俗。“这个龙形面灯要等到农历二月二做成龙须面吃掉，寓意着龙抬头，子孙身体健壮。”

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民众举家前来马庄观赏元宵花灯。　朱志庚摄

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马庄村第33届元宵灯会现场孩子们争相观赏。　朱志庚摄

　　做好的面灯会送到神农广场、文创中心等地进行展示、销售。“我们以生产队为单位，分开展销。从正月十三就开始蒸了，现做现卖。天天销售一空。”马庄村妇女队长王敬芝介绍说，大家还用菠菜、胡萝卜搅成汁和面，做出的“凤凰”、“乌龟”、“小黄鸭”都很有特色，深受游客欢迎，都很热销。

　　“正月十五这天，农民就用面做出各种各样的灯，面灯上要掐上几个印子，代表月份。蒸的时候，哪个月份的印子里水多，就代表一年中的这个月雨水多。面灯点着时会出现各种各样的灯花，有的像棉花，有的像玉米，也有的像麦穗，结哪种灯花就预示着这一年哪种作物有好收成。”马庄村原党委书记孟庆喜介绍说，过去，人们会把各种面灯放在粮食囤、牲口圈，寓意着一年里五谷丰登，六畜兴旺。

　　改革开放以后，马庄村走文化立村之路，把面灯成功申报为省级非物质文化遗产，弘扬传承中国优秀的历史文化。从1986年开始，马庄村每年都会举办元宵灯展。