校园食品安全:校领导“陪餐制”只是第一步( 二 )

  保障校园食品安全 , 校领导“陪餐制”迈出了可喜一步 , 但根本上还是要建立严格的监管机制 , 尤其是学校食堂的经营管理 。 在“陪餐制”之外 , 还可考虑引入外部监督 。 例如 , 一些地方探索实行学生家长监管“校厨”制度 , 这既是对家长的信任 , 也实现了学校管理与社会监督的有效对接 。 同时 , 校园食品安全整治不能停留在制度和法规层面 , 必须加强落实 , 才能切实保障学生的用餐安全 。


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