运动消耗热量 也消耗营养( 七 )
压力锅保压15分钟烹调的红小豆 , 抗性淀粉含量是约15% , 常压烹调的就更高了 , 能达到20% 。
绿豆在常压煮60分钟之后 , 抗性淀粉含量是18% , 压力锅保压15分钟烹调后是13% 。
薏米在常压煮60分钟之后 , 抗性淀粉含量是22% , 压力锅保压15分钟烹调后也是22% 。
黑米在常压煮60分钟之后 , 抗性淀粉含量是15% , 压力锅保压15分钟烹调后是13% 。
小米在常压下煮30分钟后 , 抗性淀粉含量是16% , 压力锅保压15分钟烹调后是10% 。
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