两部门:以学校食堂等为重点单位严防严管严控校园食品安全风险( 五 )
各地教育行政部门要加强学校食品安全管理 ， 督促学校切实落实食品安全主体责任 ， 及时排查食品安全风险 ， 消除食品安全隐患；对学校开展食品安全风险隐患自查情况进行抽查；积极争取地方政府的政策和资金支持 ， 改善学校食堂供餐条件 。
省级市场监管部门和教育行政部门要以近3年发生过学校食物中毒或食品安全事件的地区和学校为重点 ， 对地市开展春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的情况进行联合督查 。
通知要求 ， 创新工作方式 ， 加强社会共治 。 各地教育行政部门和市场监管部门要积极推进学校食堂“明厨亮灶”工作 ， 逐步实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖；要鼓励学校运用互联网等信息化手段 ， 公开食品来源、采购、加工制作等过程 ， 主动接受学生家长和社会的监督 。 各地教育行政部门和市场监管部门要通过多种渠道、采取多种形式 ， 加大对学校食品从业人员和广大师生的食品安全宣传教育力度 ， 强化食品安全法律法规和相关知识的宣传普及 。
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