散文:过年
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过年
作者杨晓燕
岁月轮回 , 季节流转 , 转眼间 , 小年已过 , 旧历大年携着期盼 , 拎着奔波 , 挟着忙碌正匆匆走来 。 昔日凛冽的风柔和了几许 , 零星的鞭炮声 , 街上琳琅满目的年货 , 熙攘的人群烘托出节日的气氛 。 中国传统节日的春节不只是团圆的节日 , 更是老百姓对来年芝麻开花节节高的憧憬!
小时候最盼的是过年 , 从不懂大人劳作的艰辛 , 嚷嚷着穿这 , 吃那 。 大人们尽管一年里省吃俭用 , 但过年这几天仍是要奢侈一凡的 。 所谓奢侈也是自身条件允许下的改观和改善 。 记忆中 , 小年农历腊月二十三这天 , 家家户户要吃莜面 , 喜迎灶王爷 , 由此拉开了过大年的序幕 。 二十四扫房 , 糊窗纸 , 贴窗花 , 洗衣服 , 总而言之 , 要将一年的尘埃扫除 , 犄角旮旯也不会放过 , 污迹洗涮 , 旧貌换新颜 。 父母忙上忙下 , 我们姐弟仨偶尔帮帮小忙 , 就去玩了 , 踢毽子 , 扔圪蛋(用布缝制的 , 里面是谷物) 。 从二十四开始我就掰着指头数 , 还剩几天过年了 。 一想到过年穿新衣 , 吃美味 , 心就兴奋得膨膨乱跳 。 如今想起来 , 心里也是激动好一阵 。 接下来 , 父母要做黄日 , 油糕 , 为正月备吃食 , 还要蒸些花馍 , 走亲串友时派得上用场 。
小时候 , 我是一个纯粹的馋猫 , 只是只有过节时才能吃上肉 。 过年时 , 许多人家是要杀上一口猪的 , 我家也不例外 。 做完面食 , 父亲通常会请人把母亲一年辛苦喂大的猪宰了 , 过年留些 , 其余卖掉 。 我是目睹了母亲上完课还抽空挽猪草的辛劳 , 一听要杀猪 , 难免捶胸顿足地大嚎 , 这时候 , 母亲会拿出换来的粘糖(我们称西蛋蛋)塞到我嘴里 , 又说 , 杀了猪可以卖肉换钱和吃肉 , 经她一哄 , 我顿时破涕为笑 。 于是 , 屁颠屁颠地跟在父母亲后面 , 看父亲接猪血 , 清洗猪肠 , 母亲煮猪头 , 猪蹄 。 熟肉是要过年时做下酒菜的 。 这时候 , 母亲通常会割下一斤五花肉和一块猪血犒劳一下三只馋猫 。 当香喷喷的小炒肉香气氤氲在整洁而温馨的小屋时 , 我的口水就不听话地淌出来 , 母亲只好一人赏两块小炒肉 , 吃完后 , 我再舔舔嘴唇的油 , 便飞奔出去玩儿了 。 而今 , 常和朋友慨叹现在的猪肉竟不如以前的香了 。 许是如今生活水平高了 , 可以天天吃到猪肉 , 抑或是如今一些黑心商做了鬼把戏 , 没了肉香 , 我自己的解释是:事易时移 , 正如某书生赶考路遇之芋 , 许多年后 , 竟吃不出当初的味道来 。
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