“天价”香椿芽上市 姜堰市场价格在50元每斤

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“天价”香椿芽上市 姜堰市场价格在50元每斤

本文标题:“天价”香椿芽上市 姜堰市场价格在50元每斤

随着气温回升

香椿冒出了嫩芽

人们的味蕾开始复苏

市民也迎来了“舌尖上的春天”

“天价”香椿芽上市 姜堰市场价格在50元每斤

俗话说“门前一树椿,春菜不担心”。香椿芽是春天香椿树上最嫩的叶子,被称为“树上蔬菜”,近年来,其营养和药用价值的发掘,使得这一原本很亲民的菜品被卖到了天价

“天价”香椿芽上市 姜堰市场价格在50元每斤

摊主们告诉采访人员,当前姜堰市场香椿芽的价格在50元每斤。由于价格昂贵,消费者问的多,买的少,大部分摊主都不敢进货,只有少数饭店酒楼提前一天订购。

网友调侃:

“2019年第一季度就宣布

无法实现椿芽炒蛋财务自由”!

据了解,一年里,大家能吃到香椿芽的日子大概只有一个半月。香椿分为红芽和青芽两种,红芽红褐色,质好,香味;青芽青绿色,粗一些,香味差。

由于气候温暖,今年香椿上市的时间比去年早了七八天,但是价格却贵了不少。据摊主讲,现在批发香椿,至少40块钱一斤,是名副其实的贵族菜。

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不过摊主们说,由于刚刚上市,头茬香椿芽价格高,再过半个多月,随着气候转暖,本地香椿的上市,价格会越来越便宜。


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