借助“互联网+”和新时代潮味表达 无锡乡村特产成为时尚IP( 四 )

借助“互联网+”和新时代潮味表达 无锡乡村特产成为时尚IP

山联村

江阴市长泾镇上,有着无锡“最有味道”的月饼。如今的品种除传统百果、椒盐、细沙、芝麻、葱油等馅心以外,低聚糖、灵芝、多肽、榴莲、火龙果等新品亦争相亮相。长泾月饼不但馅足料好,而且好吃不贵。散吃自买的往往是五个一桶一包,月饼上还如往日传统般贴着一张小油纸,体现着长泾月饼古法手工的质朴技术。目前该镇月饼协会有30多家会员单位。月饼季是一年中镇上最闹腾的时候,除了长泾的工厂采购外,慕名而来的游客彰显出雄厚的购买力,总体销量在2000多万元左右,能售出500万个月饼。这一只小小的月饼,带动了当地旅游业的极大发展。长泾镇月饼行业协会秘书长董一峰说,如今,走进长泾,赏中国历史文化名镇、品悠久传统美食月饼,已是一款较为成熟的旅游产品。


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