瓶装水含致癌物?( 二 )

采访人员留意到 , 这些瓶装水是委托日本富山县黑部市的黑部名水公司制造的 。 公司对天然水进行检测之后 , 查出溴酸含量超过日本《食品卫生法》所规定的标准值的2倍~4倍 , 相当于每公升含0.02毫克~0.04毫克的致癌物质溴酸 。 而我国现行的《生活饮用水卫生标准》规定 , 溴酸盐限值为0.01mg/L , 这与世界卫生组织的标志一致 。

据悉 , 良品计划公司还没找出问题的原因 。 那么 , 超标的溴酸到底是什么呢?

果壳网签约作者、食品科普领域达人云无心解释称 , 溴酸盐是臭氧杀菌饮用水产生的副产物 。 臭氧杀菌是目前饮用水行业的常规手段 , 也是目前应用最广泛的瓶装水杀菌方式 。 溴酸盐含量可控 , 但只要是臭氧杀菌 , 那么就难免产生 。


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