瓶装水含致癌物？( 三 )
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也指出 ， 溴酸盐含量的多少主要决定于水中原本的溴含量和臭氧用量 ， 遗憾的是矿泉水中多会含有有益的溴离子 ， 溴酸盐一旦生成 ， 就不易除去 。
朱毅介绍说 ， 溴酸盐是2B类致癌物 ， 就是可能致癌物 ， 且身体不需要 ， 当然是越少越好 ， 没有最好 。
目前 ， 我国包装饮用水要求溴酸盐限值为0.01mg/L ， 和美国标准持平 ， 欧盟则规定用了臭氧后不能称为“天然矿泉水” 。
朱毅说 ， 现在已有超滤等无臭氧工艺 ， “只是成本高一些 。 ”
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