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原创<br> 二月二，东北习俗吃猪头，教你这个做法，吃着解( 二 )

本文原始标题为：原创<br> 二月二 ， 东北习俗吃猪头 ， 教你这个做法 ， 吃着解馋 ， 百吃不腻---来源是：

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如今 ， 猪头肉已算不上是珍馐佳肴 ， 但这个民间传统节日却让我们拥有一份好心情 ， “龙抬头”让我们对春天充满了崭新的希望 。 现在城市里二月二这一天都是买回一块熏酱好的猪头肉 ， 或者直接切片吃 ， 或者拌着吃 ， 今天分享的这道猪头肉的做法就是拌着吃 ， 和大葱一起拌 ， 大葱味辛 ， 性微温 ， 具有发表通阳、解毒调味的作用 。 大葱含烯丙基硫醚 ， 这种物质会刺激胃液的分泌 ， 且有助于食欲的增进 。 葱蒜辣素可杀菌抑菌 ， 这两种食材放在一起拌 ， 猪头肉吃着爽口不腻 ， 是一道不错的下酒菜 ， 你也学会它 ， 做给家人吃吧 ， 下面分享下做法：

原创&lt;br&gt; 二月二，东北习俗吃猪头，教你这个做法，吃着解

----原创<br> 二月二 ， 东北习俗吃猪头 ， 教你这个做法 ， 吃着解馋 ， 百吃不腻//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

【大葱拌猪头肉】

材料：猪头肉300克、大葱1棵、香菜1棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜2瓣、白糖1\2汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、

做法：

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