原创 春娇台湾怀旧餐厅 | 厦门人吃台湾菜，一定要来这( 四 ) 原标题：春娇

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招牌海蛎饭，这是“湿饭”的做法，有半泡饭的感觉。看到整盆盖满的红葱头，一勺挖开，见珠蚝和米粒都浸润着饱满的汁水……迷妹的味蕾已上线，先挖三勺往自己的碗里装！

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春娇也出佛跳墙，个头和掀开时没啥特别的惊艳，不过汤一入口，浓郁胶感强烈，还是值得表扬的。里头竟然还出现了芋头，口感很不错。现在佛跳墙被各种演绎，从内涵到形式，从传统到现场，百家争艳。春娇有自己的特色，取名台式佛跳墙，一盅78元，还是相当值得一试的！

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