江苏龙网

  1. 首页 > 人文看点 > >

吃虾皮、喝大骨头汤到底能不能补钙？营养师：太多人吃错了( 二 )

江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：吃虾皮、喝大骨头汤到底能不能补钙？营养师：太多人吃错了---来源是：

本文原始标题为：吃虾皮、喝大骨头汤到底能不能补钙？营养师：太多人吃错了---来源是：

本文原始标题为：吃虾皮、喝大骨头汤到底能不能补钙？营养师：太多人吃错了---来源是：

虾皮中的钙是以钙盐的形式存在 ， 并不人体吸收的游离钙 ， 而且虾皮往往比较坚硬 ， 很难在肠胃中消化吸收 ， 最多也就很小部分的钙会进入身体 ， 根本满足不了儿童发育成长的需求 。

吃虾皮、喝大骨头汤到底能不能补钙？营养师：太多人吃错了

----吃虾皮、喝大骨头汤到底能不能补钙？营养师：太多人吃错了//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

最关键的是 ， 虾皮中除了含有钙 ， 更多的是很有盐 ， 吃太多对人体很不利 。 虾皮在加工的时候 ， 为了达到很好的晾晒、保鲜效果 ， 会添加盐 。 每100克虾皮中含有5057毫克的钠 ， 根本不适合儿童长期大量食用 。 如果儿童摄入大量的钠进入身体 ， 反而会使得钙流失 ， 这就得不偿失了 。

儿童喝骨头汤能不能补钙？

很多家长还会为了孩子补钙 ， 经常炖大骨汤这类食物 ， 其实除了虾皮不能作为儿童的补钙食物 ， 骨头汤也不适合 。

原因是骨头汤中的钙也很少 ， 即使炖的时间再长融入到汤中的游离钙也是很少的一部分 。 汤中的白色物质其实都是油脂和脂肪 ， 还有一部分调味料 ， 钙含量微乎其微 。


推荐阅读


上一篇：原创<br> 明清家具国之隗宝，一张图看完十三种中式椅子，

下一篇：王者荣耀：388战令最没牌面的奖励，白昼之王烂大街，你还肝吗