柿子饼上的白霜到底是要洗干净再吃,还是直接吃呢?

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现在生活水平高了 , 各种网红零食进口零食琳琅满目 , 吃都吃不完!但是在我们小时后 , 相信大家都吃过一种叫做柿饼的果脯吧!这是发哥到现在都很喜欢吃的一种东西!

柿子饼上的白霜到底是要洗干净再吃,还是直接吃呢?

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但是在吃柿饼的时候相信大家都有这样一个疑惑 , 就是表面那层白白的东西到底是什么啊!今天就来给大家好好解个惑!

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其实柿饼表面那层东西是一层糖霜 , 柿饼其实就是柿子晒干之后制作的 , 由于柿子的含糖量比较高 , 所以在晒干的过程中里面的糖分也会蒸发出来 , 但是这些糖分蒸发不掉 , 于是便在表明形成了糖霜!


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