烧鸡、焖糟鱼、子儿馍，学会三样手艺致富不愁( 二 ) 宋家烧鸡是河

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浚县水系发达，池塘养鱼在这里也很常见，引黄河水进鱼塘，鱼儿又肥又大，品种繁多。相比于宋家烧鸡，陈师傅的拿手好菜焖糟鱼也不错。一般吃鱼，鱼刺就让人很困扰，但是陈师傅有妙招，可以把鱼刺做得酥烂，小孩子吃都不用担心。焖糟鱼的妙招又是什么呢？

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烧鸡、焖糟鱼、子儿馍，学会三样手艺致富不愁( 二 )