龚淑英:茶的品质评价,看消费者投票( 二 )

第二 , 茶的品质评价应由消费者决定 。 从专业角度看 , 茶的品质有高低之分 , 但投放到市场之后 , 不同的人对品质的要求不一样 , 不是专家认为好的就好 , 而是消费者认为好才好 。 新发展茶产业的地区一定要做好市场调研 。

第三 , 加工技术也会影响品质 。 科技创新带来更好的品质 , 现在各大院所都在做相关技术研究 。

第四 , 标准和品质之间的关系 。 为推动整个产业的发展 , 应该倡导推行标准化 。 企业自身需要做标准化 , 政府区域品牌也应该做标准化 。


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