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二月二“龙抬头”，剃头、吃焖子 天津人的“妈妈例儿”这么多！( 九 )

二月二“龙抬头”，剃头、吃焖子 天津人的“妈妈例儿”这么多！

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图13/16

地点：中心南道1号

信家焖子

天津静海中旺镇方圆数十里 ， “信记焖子”可谓是家喻户晓 。 据说 ， 这信家的焖子原来可是进京的贡品 ， 而如今要吃口他家的焖子也不容易 ， 焖子刚一出锅就会被哄抢一空 ， 或煎或炒或凉拌 ， 口感筋道 ， 并且入口即化 ， 鲜嫩爽滑 ， 货真价实的纯绿色食品 。

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