原创<br> 股价腰斩、利润下滑,周黑鸭要向绝味认输吗?

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原标题:股价腰斩、利润下滑 , 周黑鸭要向绝味认输吗?

周黑鸭背靠电商 , 绝味瞄准外卖 , 新零售成为二者的竞技场 。

天下网商采访人员王诗琪

广州南站 , 中国最大的铁路客运枢纽之一 , 春运期间每日客流达到50万人次 , 这里也成为零售业态的竞技场 , 周黑鸭、绝味两个“老对头”毗邻而建 , 无声地争抢着客源 。

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这幅场景就像一面镜子 , 折射出过去多年 , 周黑鸭与绝味的竞争胶着、互不相让 。

市场研究机构Frost&Sullivan预计 , 到2020年 , 中国休闲卤制品零售额将达到千亿规模 。 虽然目前市场集中度较低 , 作坊式加工还是主流 。 不过零食消费开始呈现品牌化趋势 , 而在休闲卤制品行业 , 品牌类卤制品的收入增速远高于非品牌类 。

在这样一个准千亿市场 , 究竟周黑鸭、绝味 , 何者才能做到中国“第一鸭”?

周黑鸭的“黑暗时刻”

最近 , 周黑鸭有些艰难 。


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