43年厨子:腌鸭蛋时,别只会放盐,加点这个,鸭蛋个个流油还沙

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原标题:43年厨子:腌鸭蛋时 , 别只会放盐 , 加点这个 , 鸭蛋个个流油还沙

中国之所以是一个美食 , 大国是因为在中国美食的种类真的是非常多 。 在中国每一个不同的地区 , 不同的城市都有自己非常有特色的美食 , 但是这些美食都是相通的 , 所以现在就算你生活在南方 , 可能也吃得到北方的美食 , 只要是好吃的东西 , 相信大家都不会以地域来区分的 。 而今天要给大家介绍的美食 , 就是在全国各地都有生产的咸鸭蛋 , 这种美食相信作为中国人来说 , 肯定很多人都已经吃过了 , 它的味道是形象味道 , 而且还非常有营养 , 所以在中国这是一款非常受欢迎的美食 。

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但是很多人可能也自己想要动手试一试制作咸鸭蛋 , 可是在制作咸鸭蛋的时候 , 如果没有掌握好其中的技巧 , 可能就不会做出咸味合适的咸鸭蛋 , 有些时候甚至还会出现流油的情况 。 而我们到底怎样才能自己做出好吃又美味的咸鸭蛋呢?今天我们就来告诉大家其中的方法和技巧 。 以下就是大家需要掌握的方法和步骤了 。

所需食材:鸭蛋 , 食用盐 , 白酒 , 清水 , 八角 。

方法和步骤:

第一步:我们把已经准备好的鸭蛋用清水反复清洗干净 , 以后再把它表面的水分给过滤干净 , 放在一旁备用 。


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