小龙虾专业火爆首批学生还没毕业就被预定一空( 四 ) 原标题：[首

产业发展

让潜江名片做成国家级品牌

2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡” 。而湖北潜江江汉油田一个叫做五七的小镇的“潜江油焖大虾”也因此闻名。谈到如何打响这一品牌，龚定荣介绍，起初它并不叫“潜江油焖大虾” ，而是叫“五七油焖大虾” 。创始人是一名下岗职工，后来越来越有名。 “到了龙虾上市季， 20公里的道路两旁都是‘五七油焖大虾’的产业链，市内市外的食客都慕名而来。 ”龚定荣说，市场发展到了一定程度，为了让消费者得到更好的产品，潜江市就整合打造了“潜江油焖大虾”的地方品牌。

龚定荣进一步指出，刚开始整个小龙虾产业是粗放自由的，后来政府引导加上各方参与，基本形成了完整的产业链。现在从养殖、生产、加工企业，再到科研、生态种养、冷链物流等可以说已经形成了规范。龚定荣一边回忆一边感慨， “从开始人们不认识、不参与，到后来家喻户晓全产业链的规模，一路走来也经历了不少坎坷。 ”

谈到未来“潜江油焖大虾”的发展，龚定荣说，下一步要做国家级品牌、向产业标准进军，让小龙虾产业与科技、教育、旅游等深度融合，把小龙虾从一个产业做成接二连三的大产业，往更高端的产业去做。

代表履职

希望建立国家级的小龙虾标准体系

龚定荣在潜江工作15年，对小龙虾各个环节都已非常熟悉。这次作为人大代表参加全国两会，龚定荣不忘为小龙虾“代言” ，并希望建立国家级的小龙虾标准体系。他说， “目前小龙虾有18个标准，只有一个是国家级标准，剩下的都是省级标准。希望能完善国家级标准体系。 ”