拔丝地瓜拔不出丝？学会这招，厨房小白也能100％成功( 四 )
1.地瓜去皮切大块 。
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2.油烧至5成热 ， 放入红薯块 ， 小火炸至表面焦黄酥脆后捞出 。
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3.锅中热油 ， 倒入白糖 ， 中火炒至融化成糖浆 。
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