西安一医院为员工定制“减脂餐” 为治脂肪肝想辙( 三 )
郝建梅的这一想法也得到了医院食堂方面的配合和支持 ， 于是团队开始招募愿意合作的员工 ， 最后有40多人报名 ， 经过筛选 ， 从去年10月份开始 ， 有30名医院的职工开始每天吃搭配好的减脂餐 。
餐食因人而异 营养师现场称重
午餐包括糖、脂肪和蛋白质三大营养物质 ， 基本内容是相同的 ， 但是每一个人的分量都是不一样的 。 营养师每天还要到现场去称重 ， 一份餐中包括了多少糖 ， 多少蛋白质 ， 主食有多少克 ， 都要根据每个人不同情况来称重 。
此外 ， 每天食堂也会做两种不同的药膳汤 ， 主要针对的是脾胃功能不好引起的脂肪肝 ， 以及湿热型脂肪肝两种 。
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