福州市市监局突击检查 一幼儿园过期食品未及时处置( 二 )
执法人员董懿德表示 ， 这家幼儿园平时食品安全工作有在做 ， 但还不够到位 。 对制度的落实情况不够 ， 现场食品安全设施、设备操作不够规范 ， 现场加工制作条件不够规范 ， 总体问题不大 。
随后 ， 福州市市监局执法人员来到福州仓山区实验幼儿园 。 在该幼儿园食堂一冰箱内 ， 执法人员发现过期将近四个月的食品 。 采访人员看到 ， 该食品为已开封的蔓越莓 ， 生产日期为2017年11月12日 ， 保质期12个月 。
执法人员发现幼儿园食堂工作人员指甲过长 。 叶秋云 摄
据幼儿园食堂工作人员介绍 ， 该食品拆封后 ， 一直堆放在冰箱角落 ， 由于没有及时检查 ， 所以没发现蔓越莓已过期 。
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