春天要多吃这道菜，一焯一拌清脆爽口开胃，全家人没有不爱的！( 二 )
具体做法：
1、绿豆芽清洗干净备用 。
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2、胡萝卜 ， 香菜 ， 干辣椒 ， 花椒备好 。
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3、水开后放绿豆芽进去焯水 ， 绿豆芽要焯烫至透明色 ， 不可以太久 。
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