国家市场监管总局:让消费者买得放心用得放心吃得放心( 二 ) 3月11日

针对食品安全问题，张茅介绍，国家市场监督管理总局成立以来，就将食品安全工作作为重中之重，实行“四个最严”：建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责。张茅表示，今年要把餐饮业的“明厨亮灶”比例提高到30%以上，争取做到餐饮行业有三分之一达到“明厨亮灶”；校园食堂的“明厨亮灶”占比提高到70% 。

针对打击假冒伪劣产品，张茅表示，要把群众最关心、危害最大的食品药品、儿童用品、老年用品领域作为重点，加强监管，要依法全部销毁假冒伪劣产品。同时，大幅度提高违法成本，使弄虚作假者倾家荡产，公开曝光。

疫苗管理法草案通过初次审议

关于公众高度关注的疫苗安全问题，焦红认为，我国疫苗总体评价是安全的。国家药品监督管理局正会同相关部门起草疫苗管理法草案，明确提出，疫苗具有战略性和公益性，对疫苗的研制、生产、流通、预防接种全过程，提出更加严格的要求。对疫苗的违法违规行为要严厉查处，严肃问责监管的失职渎职行为。