全球咖啡主要产消国“大咖”云集普洱“互鉴经验”( 二 )
被誉为中美洲“咖啡王国”的哥斯达黎加 , 有着两百年咖啡种植史 , 近年来 , 哥斯达黎加大力发展优质咖啡 , 尽管产量不大 , 但凭借其优良品质 , 味道清纯、香气浓郁的哥斯达黎加咖啡已经在国际精品咖啡市场上占据了重要地位 。 哥斯达黎加精品咖啡协会执行董事Noelia Villalobos说 , “很早前 , 哥斯达黎加就专门为咖啡产业颁布了一部法律 , 规范着咖农、咖企以及出口商的生产经营行为 , 帮助哥斯达黎加咖啡走上精品化路线 。 ”
Gilbert Gatali是非洲精品咖啡协会卢旺达分会董事会主席 , 他也是卢旺达一家咖啡出口公司的首席执行官 , 据他介绍 , “咖啡种植遍布卢旺达东南西北各个地方 , 咖啡产业在卢旺达经济中起到重要作用 。 近些年 , 卢旺达咖啡产业通过几个主要国际组织的帮助 , 从默默无闻发展成为被全世界认可的高品质咖啡产区 。 ”他希望 , 各咖啡生产国之间能够多分享宝贵经验 。
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