西安一素食餐厅提供免费午餐 清淡饮食获食客青睐( 二 )

“餐厅的饭菜健康、简单 , 平常是一个凉菜一个烩菜 , 主食为杂粮米饭、包子以及各种豆类制品 。 ”餐厅义工崔花兰告诉采访人员 , 当天的供应的饭菜为粗粮米饭和素烩菜 , 口味清淡 , 很合老年人胃口 。

图为正在就餐的民众 。  高铖 摄

据了解 , 该餐厅运营已经一年多了 , 中午免费给大家提供午餐 , 每天用餐人数在四五十人左右 。 为了方便管理 , 就餐者在领餐前需要先在门口领取一张餐券 。 长期来此用餐者 , 还可免费办理就餐卡 。 每张就餐卡可免费就餐20次 , 超过次数后 , 就餐者可通过做义工的方式 , 继续换取免费就餐的机会 。 不少人认为 , 此举能鼓励更多的人加入公益活动 。

“我没事也会来这里做义工 , 洗碗、打扫卫生 。 有时候餐厅缺米面油等东西 , 我们义工还会想办法进行捐助 。 ”义工陈玉梅称 , 在这里就餐的人 , 有家境比较困难的 , 也有为了健康饮食而来的 。 无论什么目的 , 大家都会聚在一起 , 努力让餐厅办得更好 。


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