春天养生吃些啥？辛味菜养肝，豌豆控血压( 九 )
豌豆圆润鲜绿 ， 嫩豌豆可炒食 ， 也可用于配菜 。 卞华伟表示 ， 豌豆高钾低钠的特点对高血压预防控制有益 ， 富含的维生素A原可在人体内转化为维生素A 。 其富含蛋氨酸及胱氨酸 ， 有利于青少年的生长发育 ， 但注意豌豆蛋白质总含量不高 ， 这种效果不甚明显 。 【详细】
两道食疗方养好肺
罗汉果猪肺汤
新鲜猪肺250克 ， 罗汉果1个 ， 豆油、精盐各适量 。 做法：将猪肺洗净 ， 切成小块 。 在锅内放入适量的豆油 ， 烧热后 ， 将猪肺块放入锅内 ， 炒至咖啡色 。 向锅内加入罗汉果和适量的清水 ， 煮沸后再熬制1～2个小时 ， 加入适量的精盐后即可食用 。 此方可润肺止咳化痰 ， 适用于肺燥引起的咳嗽无痰、咽干口燥等症 。
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