市民骨折后每日喝汤 专家：补的只是脂肪和嘌呤
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本文标题：市民骨折后每日喝汤 专家：补的只是脂肪和嘌呤
（小编提示您本文原始标题是：“吃啥补啥”“以形补形”，究竟行不行？）
平日生活中，人们很容易走进吃什么补什么的怪圈。来听专家解释一番。
喝骨头汤补钙？专家：补的只是脂肪和嘌呤
市民丁先生骑车时不小心摔了一跤，左腿粉碎性骨折。自从住院后，丁先生的爱人就每天换着花样煲汤，黑鱼汤、鸽子汤、骨头汤，希望能给丈夫多补补钙，身体恢复得快一点。
对此，江苏省中西医结合医院骨伤科主任医师谢林指出：“喝骨头汤补钙并不是科学的做法，25升骨头汤钙的含量才相当于小杯牛奶。骨头放在水里煮，钙出来的含量，和拿个石头放在水里煮是差不多的。此外熬制的骨头汤含有大量脂肪和嘌呤。”
吃猪腰补肾？专家：增加罹患肾脏疾病的风险
一些人觉得自己肾功能不健全，就时常吃些猪腰等动物内脏来调补，那么究竟有效果吗？“这其实是一种误解。”江苏省中西医结合医院肾科主任医师方立明说，猪腰子中的营养成分，就属胆固醇的含量高，从中国食物成分表来看，每百克的猪腰子中就能够有80mg，属于高嘌呤食物，长期大量吃，反而容易增加罹患肾脏疾病和痛风的发生概率。肾功能不全较严重者不适宜选择含钾高的水果比如西瓜、香蕉、坚果，可以吃些低优质蛋白食物，比如鱼肉、鸭肉。
吃黑芝麻让头发变黑？专家：效果不佳?脾胃弱者勿服
从中医角度来讲，肾藏精，其华在发，精血不足，黑发不生；肝藏血，只有肝血充足，才能营养全身器官及毛发。一旦血气亏虚，则毛发枯萎、稀少或脱落。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，性平、味甘，药用有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、病后脱发、皮燥发枯等病症，但很多患者服用后效果并不明显，更值得注意的是黑芝麻有润肠作用，脾弱便溏者勿服食，江苏省中西医结合医院皮肤科副主任中医师朱凤说道。
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