教师陪餐已成学校“标配”( 二 ) 教师陪餐已成

文/广州日报全媒体采访人员刘晓星、林霞虹（除署名外）

图/广州日报全媒体采访人员庄小龙

统筹/广州日报全媒体采访人员王湘

家委会可随时检查

昨日，采访人员来到位于海珠区南洲路的三滘小学。该校700多名学生中，每天有300多名学生留在学校午托。学校厨房每天午餐提供两肉一菜，分装到孩子们事先准备好的饭盒里，送到每班在校午托的孩子们手上。走到后厨门口，工作人员就给采访人员递上了帽子和口罩，确保食物不被毛发、唾沫星子污染。校长李锦贤介绍，在学校食堂的管理上，从服务单位的选择、到菜式的确定等，家长们有绝对“话语权” ，学校的膳食管理委员会委员有4名老师及6名家长代表，委员会QQ群每天会发布当日菜式。学校每天的值日老师都在班里陪餐，值班的行政人员也要陪餐及巡班。 “服务公司都是一年一签，只有得到了膳食管理委员会的认可，才能够续签。 ”李锦贤说，大部分家长工作都比较忙，很难要求每天或每周有家长陪餐，但是每一个班的家委会成员可随时来学校监督食堂运营和饭菜情况。